{"product_id":"destilado-de-jabuticaba-lemavos-500ml","title":"Destilado de Jabuticaba Iapoti'kaba - Lemavos  - 500ml","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eREGIÃO: \u003c\/strong\u003eSANTO ANTONIO DE JESES\/BA\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGRADUAÇÃO ALCOÓLICA:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e36%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSOBRE A AGUARDENTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eCom aroma de flores do campo, este destilado especial é de uma das mais singulares frutas genuinamente brasileira, a jabuticaba. Proporciona uma experiência degustativa singular. O nome \"\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eïapotï'kaba\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\" vem da língua tupi, na qual um dos possíveis significados é \"fruta em botão\". O rótulo faz também referência à arte tupi guarani, com suas linhas retas que formam figuras geométricas. A jabuticaba usada na produção vem do Recôncavo da Bahia e Vale do Jiquiriçá e possui Selo da Agricultura Familiar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSOBRE O ALAMBIQUE\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eNa Lemavos, a produção de licores vem de tradição familiar. Uma foodtech que tem como razão de ser proporcionar experiências degustativas singulares e espetaculares por meio de bebidas alcoólicas. Em 2011, a empresa aprovou um projeto de subvenção econômica à inovação na FAPESB. Este projeto teve como objetivo profissionalizar o processo de fabricação sem perder as características artesanais. Isso possibilitou melhorar a qualidade dos licores, padronizar as receitas e atender a todos os requisitos de segurança alimentar. Em 2015, a Lemavos aprovou outro projeto de subvenção econômica à inovação, desta vez no CNPq. Este projeto permitiu padronizar os processos de pesquisa e desenvolvimento de novos licores e ampliar o portfólio; permitiu também pesquisar o plantio, cultivo e transporte de frutas utilizadas na fabricação, mas que carecem de pesquisa (jenipapo, tamarindo e jabuticaba); identificou também as características da produção de licores do Recôncavo que aponta para o potencial dessa atividade ser reconhecida como uma denominação de origem. Em 2017, aprovou um terceiro projeto, também no CNPq, no qual amplia sua pesquisa em nível internacional e busca dar uma melhor destinação aos resíduos da produção, que atualmente é usada em compostagem. Neste sentido, tem orgulho de dizer que a quantidade de lixo produzido pela fábrica é menor do que de uma família com três pessoas. Para uma fábrica, isso é incrível! Ainda tem mais: A Levamos, contribuem para o fortalecimento da agricultura familiar porque parte considerável de nossas frutas são compradas dela. Até o momento, temos como resultado: 01 patente de invenção; 10 marcas registradas; 05 projetos de iniciação científica; 08 trabalhos de conclusão de curso em engenharia; 01 dissertação de mestrado; 02 teses de doutorado e ainda muito mais por vir. Nesta caminhada, contam com diversos parceiros: UFBA, IFBA, SENAI CIMATEC, UNEB, IESB, LNF e muitos outros. Tudo isso para fazer um licor de excelência e fortalecer a cultura brasileira, em especial a nordestina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eComercializada por Templo da Cachaça\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe for dirigir não beba, tenha amor à VIDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVenda PROIBIDA para menores de 18 anos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"LEMAVOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49467099447576,"sku":"","price":80.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/0232\/4504\/files\/CopiadeACESSESSORIOS_2.png?v=1734187404","url":"https:\/\/shop.templodacachaca.com.br\/products\/destilado-de-jabuticaba-lemavos-500ml","provider":"Templo da Cachaça","version":"1.0","type":"link"}